想到減脂減肥⠀⠀
很多人第一反應是：「我要斷碳(水化合物)」⠀⠀
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還記得幾年前⠀⠀
我還不是太了解自己身體時⠀⠀
有用過極低碳水化合物的方式減脂⠀⠀
過程很痛苦⠀⠀
但短時間内我瘦得非常明顯⠀⠀
體重也掉得很快⠀⠀
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但很快的⠀⠀
我覺得精神不濟、無法集中注意力、腦袋變鈍、脾氣暴躁、也沒力氣訓練了🙁⠀⠀
(在這跟選手致敬🙏🏻太佩服了)⠀⠀
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因為斷碳帶給我的負面影響實在太多了⠀⠀
於是我放棄這樣辛苦的低碳生活⠀⠀
身體也很快反彈回來的體重⠀⠀
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後來我才明白體重掉很快的原因是⠀⠀
碳水化合物在身體中夾帶大量的水⠀⠀
當你減少碳水化合物的攝入⠀⠀
水分也會跟著變少⠀⠀
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所以其實我掉的大部分都是水分！⠀⠀
而我的肌肉也因為缺少碳水⠀⠀
變得乾癟...⠀⠀
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其實碳水化合物中包含「醣」跟「糖」⠀⠀
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「醣」類是我們大腦最主要的能量來源⠀⠀
當腦部缺醣時⠀⠀
大腦會無法正常運作⠀⠀
這也是為什麼我那段時間如此失常⠀⠀
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真正對身體造成危害的其實是「糖」⠀⠀
我們應該減少的是導致血糖震盪、讓身體發胖、甚至加速細胞老化的「糖」而不是「醣」⠀⠀
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